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美食制作原料和技艺:棒棒鸡制作工艺十分考究 ,因其调料 、故又称椒麻鸡 ,麻辣鲜香,制作棒棒鸡须选用荥经山中放养的优质土公鸡 ,夹一片鸡肉放入口中, 历史渊源 :棒棒鸡始创于清朝末年,如今, 代表餐馆 : 文记棒棒鸡地址:荥经县严道街道金宇广场112号;周记棒棒鸡地址:荥经县严道街道团结街3号 本报记者 戴富丽
历史渊源 :棒棒鸡始创于清朝末年,如今,
代表餐馆 :
文记棒棒鸡地址:荥经县严道街道金宇广场112号;周记棒棒鸡地址:荥经县严道街道团结街3号
本报记者 戴富丽