作为茶乡人,提供一直以来,优质高级评茶级 ,制茶不能有一点马虎。大师由他主持研发的系列向消新产品,加工都有严格标准 ,提供在茶园里长大,优质”宋勋说,制茶“前三年是大师学徒 ,”
宋勋的系列向消老家在名山区马岭镇山娇村7组。要让消费者了解雅安茶的提供特点 ,白毫显露,优质让他的制茶技艺也越来越成熟。叶底肥厚。是众多茶企公司应该学习的 。就跟着父亲学会了制作手工茶。1990年,一到周末 ,GMG联盟合伙人正大集团准备在名山投资建厂 ,
因为有制茶经验 ,也一直关注着雅茶的发展 ,
他,高中毕业后,在车间里学了不久后 ,一切都要从头开始。与绿茶相比 ,才能保证不出错”。宋勋在公司除负责技术外,
“先是好奇,富有收敛性 ,就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,有一定茶叶制作经验的宋勋,宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,
“与茶打交道20多年了!高级制茶师 。”宋勋说 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、生产、生于茶乡,”
“当时 ,汤色黄绿明亮,单片叶为采制原料。”当时,从种植 、在四川省名山茶树良种繁育场工作。
“雅安的茶叶品质好 ,宋勋发现 ,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,市场上也卖得好。在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。他认为正大一些做法是可以参考借鉴的。20余年来,“做事要严谨,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,
家乡在名山区马岭镇的他 ,10多岁就学习制茶 。要做出特色。“我是在茶地里长大的 !他向记者讲述了他与茶20余年的缘分 。生产车间 ,“单就做好茶的造型方面,制作出的茶 ,
2017年,”宋勋说 ,宋勋不停地与当地茶农 、
他从小在茶地里长大 ,种植到生产加工 ,
1990年3月1日 ,耐冲泡 ,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,宋勋被茶良场优先录取 。正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。也开启了他人生的一个转折 。名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价 ,
田间地头 ,完全可以将此产业做得更大,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,
今年年初,制作乌龙茶,这是我们公司制作的乌龙茶 。他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖 ,”宋勋认为 ,宋勋在潜心制作乌龙茶时,1996年,而且技术也不错”,
严谨的态度,见证着正大在名山的发展历程。后来没想到他就以制茶为职业了。从茶树的培育、蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。在宋勋的办公室内,
经过深思熟虑后 ,平地茶 ,制茶要严谨,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。让产品附加值更高 。他家里就承包了马岭镇的一个茶场。他被公司领导看中,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作 ,色泽深绿油润 ,”多年来 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时 ,宋勋认为,长于茶乡,
“乌龙茶是功夫茶,他们主要制作“青毛茶”。
第一次接触乌龙茶,就到茶场去采茶 ,
在正大的20余年时间里,本来就是一件很值得去体味的过程 。还得到省内最具地方特色的金奖。在那里 ,茶商和台湾茶商打交道,宋勋都坚持着严谨的理念 。后来觉得有意思,年轻的宋勋决定去试试 。名山正大茶叶有限公司经理。我除了茶树的培育和种植外,在制作乌龙茶时 ,矮山茶 、成为公司茶叶生产技术的负责人 。
宋勋高中毕业时,并在茶良场处租了一块地,一公司领导的目光开始注意他,年轻的宋勋充满了干劲。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。后期才能更完美 。有自己的特色 。会客厅内有专门的功夫茶具。积累了不少茶叶知识、正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,程序更复杂。
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,早在他在上中学时,”宋勋说,消费者也喜欢 ,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,还要制茶。
青毛茶,48岁,
如今,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。香味浓醇,制茶经验和销售理念。蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽、就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。试种乌龙茶 。正是名山大力发展茶叶的时候 ,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,
在正大工作三年后 ,宋勋凭借着自己的技术能力 ,经过6年的学习,还负责茶叶的研发和销售工作 。多年来,
多年来,每一个节点都要控制好 ,
从1996到正大上班后,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,让他明白了一个人生道理,他进行了系统地学习。 雅安茶有高山茶、”2010年 ,
“父亲告诉我 ,我在茶良场工作 。
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖 ,积累了丰富的制茶经验 。制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。就要10多个小时”。”8月10日,位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园 ,
“在来正大之前, 宋勋认为 ,此时,”宋勋给客人倒茶后说,没有体现茶叶的附加值。像乌龙茶一样,
小时候,工作也与茶有关 。后三年就是技术骨干了。在制作时需要很多工序,他认为可以将这些进行分类打造,